בשנת 1979 כאשר משפחת טורז רכשה יקב קטן באזור קוריקו Curicó (קוריקו בתרגום חופשי – ארץ המים השחורים) הייתה זו הפעם הראשונה בה יצרן יין זר משתלב בנוף המקומי.

‎הבחירה  בעמק המרכזי של צ'ילה, למרגלות הרי האנדים לא הייתה מקרית. הנוף המקומי אמנם עוצר נשימה אך הוא בעיקר מספק תנאי אקלים יוצאי דופן כדוגמת הפרשי טמפרטורה מקסימליים בין יום ולילה ותנאי גידול נקיים ממחלות.

יותר משלושים שנה מאוחר יותר יקב טורז צ'ילה חולש על שטח רחב של כרמים ואחוזות רבות בעמק המרכזי. אך למרות הגידול בייצור נותרה החברה בבעלות המשפחה. בשנת 2010 התמנה  Miguel Torres Maczassek, דור חמישי ליינני משפחת טורז, לעמוד בראש החברה הצ'יליאנית.

יקב טורז צ'ילה נמצא בעיצומו של תהליך הפיכת חלק גדול מהיינות ליינות אורגנים. כיאה לאתוס המשפחתי משמר מיגל הצעיר את המסירות לאדמה וכיבוד המסורת המקומית.

Santa Digna Merlot Santa Digna Cabernet Cordillera
Manso de Velasco

וינטג' יינות בע"מ יבואנים ומפיצים טל vintagewinesltd@gmail.com 03-6823194